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Nudeln -ein weltweit beliebtes Grundnahrungsmittel

Nudeln

Die Nudel wurde ursprünglich in China erfunden. Seit mehr als 4000 Jahren gehört die Nudel zu den Grundnahrungsmitteln im „Reich der Mitte“. In Europa gilt Italien mit seinen vielfältigen Nudelgerichten/Pasta-Gerichten Vorreiter. Nudeln sind hervorragende Kohlenhydratlieferanten. Sie erhöhen zudem die Serotinproduktion im Gehirn (siehe auch » Mood Food)