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Süßer und gesunder als Zucker: Stevia

Stevia ist eine Pflanze, deren getrocknete Blätter süßer sind als Zucker, die praktisch keine Kalorien liefert, vitaminschonend, nicht schädlich für die Zähne und noch dazu für Diabetiker geeignet ist – klingt wie ein Traum - ist Realität!
Stevia wird auch Süßkraut, Süßblatt oder Honigkraut genannt, was schon auf ihre Fähigkeiten als natürlicher Süßstoff hinweist.
» Stevia eignet sich hervorragend als Zuckerersatz.
Stevia (Stevia rebaudiana Bertoni) wächst als Wildpflanze in Paraguay und wird als Feldkultur in der EU angebaut.