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In der heutigen Zeit leben Menschen gern in einer » Balance aus visuellen, akustischen und kulinarischen Reizen.

Kochen kann – wie das Musizieren – eine große Kunst sein, die sämtliche Sinne anspricht, wobei die gleichen Gesetzmäßigkeiten gelten, die man in der » Musik findet: Kontrast, Gleichheit und Fortentwicklung.

Um dem Druck von » Stress und Perfektion zu entkommen, genießen viele Menschen die entspannende » Wellness-Wirkung des Kochens und Essens; nach dem Motto „sage mir was du kochst, und ich sage dir, wer du bist“ kann man häufig beobachten, dass viele Leute zu bestimmten Anlässen ganz besondere Vorstellungen habe, was „auf den Tisch gehört“, da viele kulinarische Genüsse mit emotionalen Erfahrungen verknüpft werden.